FAB Sushi by Flo

Edamame

100 g. Varené sójové bôby v strukoch, dochutené morskou soľou a sezamovým olejom. A: 6, 11

Wakame šalát s avokádom

80 g. Šalát z morských rias wakame s čerstvým avokádom, sezamovými semienkami a sezamovým dresingom. A: 11

Čerstvé vietnamské rolky

2 ks. Čerstvé ryžové rolky plnené šalátom, mrkvou, ryžovými rezancami, koriandrom a uhorkou. Podávané s arašidovou omáčkou. Na výber: krevety / hovädzie mäso / kuracie mäso. A: 2, 5

Vietnamské vyprážané jarné rolky (Nem Rán)

2 ks. Chrumkavé vietnamské jarné rolky plnené bravčovým mäsom, mrkvou, kalerábom, jarnou cibuľkou, cesnakom a vajíčkom, ochutené rybacou omáčkou a korením. A: 3, 4

Šalát s marakujovým dresingom

120 g. Šalát, mrkva, uhorka, cherry paradajky, rukola. Marakujový dresing z majonézy, kondenzovaného mlieka, smotany, medu a čerstvej marakuje. Na výber: grilovaný losos / grilované kuracie prsia. A: 3, 4, 7

Gyoza krevetové

5 ks. Vyprážané taštičky plnené krevetami, kapustou, mrkvou, zelenými fazuľkami a cibuľou. A: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 12

Gyoza tofu & zelenina (vegánske)

5 ks. Vyprážané taštičky plnené tofu, kapustou, mrkvou, cibuľou, špenátom, jarnou cibuľkou, sklenenými rezancami, cesnakom a sezamovým olejom. A: 1, 6, 11

Gyoza hovädzie bulgogi

5 ks. Vyprážané taštičky plnené hovädzím mäsom, jarnou cibuľkou, cibuľou, kapustou, mrkvou a cesnakom, ochutené sójovou omáčkou, jablkovou omáčkou a sezamovým olejom. A: 1, 6, 11

Gyoza kuracie

5 ks. Vyprážané taštičky plnené kuracím mäsom, kapustou, cibuľou, jarnou cibuľkou, cesnakom a zázvorom, ochutené sójovou omáčkou a sezamovým olejom. A: 1, 6, 11

Miso polievka

200 ml. Tradičná japonská polievka z miso pasty a vývaru dashi, s tofu, morskými riasami wakame a jarnou cibuľkou. A: 4, 6

Tom Yum polievka s kokosovým mliekom

200 ml. Tradičná thajská pikantno-kyslá polievka s krevetami, šampiňónmi, cherry paradajkami, kokosovým mliekom, citrónovou trávou, galangalom, limetkovými listami, chilli a limetkovou šťavou. A: 2, 4, 7

Dragon polievka (pikantná kyslo-sladká)

200 ml. Pikantná ázijská polievka s kuracím mäsom, mrkvou, cibuľou, paprikou, hubami, judášovým uchom, paradajkami, kečupom, Tom Yum pastou, sambal oelekom, octom, zemiakovým škrobom a koreninami. A: 4, 6, 9

Slepačia polievka

200 ml. Tradičná slovenská slepačia polievka s kuracím mäsom, mrkvou, petržlenom, zelerom a polievkovými rezancami. A: 1, 3, 9

Hovädzí steak s omáčkou z čierneho korenia (150 g)

Hovädzí steak podávaný s brokolicou, karfiolom, mrkvou a omáčkou z čierneho korenia, ustricovej omáčky, sójovej omáčky a kečupu. A: 1, 6, 14

Hovädzí steak s omáčkou z čierneho korenia (200 g)

Hovädzí steak podávaný s brokolicou, karfiolom, mrkvou a omáčkou z čierneho korenia, ustricovej omáčky, sójovej omáčky a kečupu. A: 1, 6, 14

Losos na cesnakovom masle

Grilovaný filet z lososa s maslovo-cesnakovou omáčkou. A: 1, 4, 6

Losos s teriyaki omáčkou

Grilovaný filet z lososa s domácou teriyaki omáčkou, pripravenou zo sójovej omáčky, mirinu, saké, medu, cukru, zázvoru a cesnaku. A: 1, 4, 6

FAB Yaki Udon (tofu, 100 g)

Restované udon rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, fazuľovými klíčkami a čiernym korením, ochutené omáčkou Yaki Udon. A: 1, 2, 3, 4, 6

FAB Yaki Udon (kuracie mäso v panko strúhanke, 150 g)

Restované udon rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, fazuľovými klíčkami a čiernym korením, ochutené omáčkou Yaki Udon. A: 1, 2, 3, 4, 6

FAB Yaki Udon (hovädzie mäso, 100 g)

Restované udon rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, fazuľovými klíčkami a čiernym korením, ochutené omáčkou Yaki Udon. A: 1, 2, 3, 4, 6

FAB Yaki Udon (krevety v panko strúhanke 16/20, 4 ks)

Restované udon rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, fazuľovými klíčkami a čiernym korením, ochutené omáčkou Yaki Udon. A: 1, 2, 3, 4, 6

FAB Fried Rice – FAB vyprážaná ryža (kuracie mäso v panko strúhanke, 150 g)

Restovaná ryža s vajíčkom, šalotkou, čínskou kapustou, mrkvou, kukuricou, hráškom, jarnou cibuľkou, maslom, rastlinným olejom a bielym korením, ochutená japonskou omáčkou. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7

FAB Fried Rice – FAB vyprážaná ryža (krevety v panko strúhanke, 4 ks)

Restovaná ryža s vajíčkom, šalotkou, čínskou kapustou, mrkvou, kukuricou, hráškom, jarnou cibuľkou, maslom, rastlinným olejom a bielym korením, ochutená japonskou omáčkou. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7

FAB Fried Rice – FAB vyprážaná ryža (hovädzie mäso, 100 g)

Restovaná ryža s vajíčkom, šalotkou, čínskou kapustou, mrkvou, kukuricou, hráškom, jarnou cibuľkou, maslom, rastlinným olejom a bielym korením, ochutená japonskou omáčkou. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7

FAB Fried Rice – FAB vyprážaná ryža (tofu, 100 g)

Restovaná ryža s vajíčkom, šalotkou, čínskou kapustou, mrkvou, kukuricou, hráškom, jarnou cibuľkou, maslom, rastlinným olejom a bielym korením, ochutená japonskou omáčkou. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7

FAB Yaki Soba (tofu, 100 g)

Restované yakisoba rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, cibuľou, jarnou cibuľkou, mrkvou a fazuľovými klíčkami, ochutené omáčkou Yaki Soba. A: 1, 2, 3, 6, 9, 14

FAB Yaki Soba (kuracie mäso v panko strúhanke, 150 g)

Restované yakisoba rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, cibuľou, jarnou cibuľkou, mrkvou a fazuľovými klíčkami, ochutené omáčkou Yaki Soba. A: 1, 2, 3, 6, 9, 14

FAB Yaki Soba (hovädzie mäso, 100 g)

Restované yakisoba rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, cibuľou, jarnou cibuľkou, mrkvou a fazuľovými klíčkami, ochutené omáčkou Yaki Soba. A: 1, 2, 3, 6, 9, 14

FAB Yaki Soba (krevety v panko strúhanke, 4 ks)

Restované yakisoba rezance s vajíčkom, čínskou kapustou, cibuľou, jarnou cibuľkou, mrkvou a fazuľovými klíčkami, ochutené omáčkou Yaki Soba. A: 1, 2, 3, 6, 9, 14

FAB House Curry (tofu, 100 g)

Ryža podávaná s japonskou kari omáčkou pripravenou z cibule, mrkvy, jabĺk, cesnaku, zázvoru, medu, S&B Golden Curry, sójovej omáčky Kikkoman, nesoleného masla a rastlinného oleja. Podávané so zemiakmi a mrkvou. A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10

FAB House Curry (kuracie katsu v chrumkavej panko strúhanke, 150 g)

Ryža podávaná s japonskou kari omáčkou pripravenou z cibule, mrkvy, jabĺk, cesnaku, zázvoru, medu, S&B Golden Curry, sójovej omáčky Kikkoman, nesoleného masla a rastlinného oleja. Podávané so zemiakmi a mrkvou. A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10

FAB House Curry (hovädzie mäso, 100 g)

Ryža podávaná s japonskou kari omáčkou pripravenou z cibule, mrkvy, jabĺk, cesnaku, zázvoru, medu, S&B Golden Curry, sójovej omáčky Kikkoman, nesoleného masla a rastlinného oleja. Podávané so zemiakmi a mrkvou. A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10

FAB House Curry (krevety, 4 ks)

Ryža podávaná s japonskou kari omáčkou pripravenou z cibule, mrkvy, jabĺk, cesnaku, zázvoru, medu, S&B Golden Curry, sójovej omáčky Kikkoman, nesoleného masla a rastlinného oleja. Podávané so zemiakmi a mrkvou. A: 1, 2, 3, 6, 7, 9, 10

Phở bò – vietnamská hovädzia polievka

750 ml. Tradičná vietnamská polievka s ryžovými rezancami, vareným hovädzím mäsom (100 g), cibuľou, jarnou cibuľkou, koriandrom a aromatickým hovädzím vývarom. Podávané s cesnakovým octom a čerstvým čili. A: 4

Pad Thai – thajské ryžové rezance (tofu, 100 g)

Restované ryžové rezance s pórom, mrkvou, čínskou kapustou, vajíčkom, arašidmi, cibuľou a čerstvým koriandrom, ochutené tradičnou omáčkou Pad Thai. A: 3, 4, 5, 14

Pad Thai – thajské ryžové rezance (kuracie katsu v chrumkavej panko strúhanke, 150 g)

Restované ryžové rezance s pórom, mrkvou, čínskou kapustou, vajíčkom, arašidmi, cibuľou a čerstvým koriandrom, ochutené tradičnou omáčkou Pad Thai. A: 3, 4, 5, 14

Pad Thai – thajské ryžové rezance (hovädzie mäso, 100 g)

Restované ryžové rezance s pórom, mrkvou, čínskou kapustou, vajíčkom, arašidmi, cibuľou a čerstvým koriandrom, ochutené tradičnou omáčkou Pad Thai. A: 3, 4, 5, 14

Pad Thai – thajské ryžové rezance (krevety, 4 ks)

Restované ryžové rezance s pórom, mrkvou, čínskou kapustou, vajíčkom, arašidmi, cibuľou a čerstvým koriandrom, ochutené tradičnou omáčkou Pad Thai. A: 3, 4, 5, 14

Bò né – vietnamský hovädzí steak na horúcej panvici

Tradičné vietnamské jedlo s hovädzím mäsom, vajíčkom, klobásou, paštétou, paradajkami, jarnou cibuľkou a cibuľou. Podávané s čerstvou uhorkou, chlebom a špeciálnou omáčkou. A: 1, 3, 7, 14

FAB Losos roll

8 ks. Losos, Philadelphia. Výber náplne: uhorka / mango / avokádo / rukola. Sezam, tobiko, majonéza / mangová omáčka. A: 3, 4, 7, 11

FAB Tuniak roll

8 ks. Výber náplne: uhorka / mango / avokádo / rukola. Tobiko, majonéza. A: 3, 4

FAB Ebi roll

8 ks. Ebi / ebi tempura, Philadelphia. Výber náplne: uhorka / mango / avokádo / rukola. Sezam, tobiko. Výber omáčky: majonéza / mangová omáčka. A: 2, 3, 4, 7, 11

FAB Unagi roll

8 ks. Unagi. Výber náplne: uhorka / mango / avokádo / rukola. Sezam, teriyaki omáčka. A: 4, 6, 11

FAB Surimi roll

8 ks. Surimi, Philadelphia. Výber náplne: uhorka / mango / avokádo / rukola. Sezam, tobiko. Výber omáčky: majonéza / mangová omáčka. A: 1, 3, 4, 7, 11

FAB Veggie / Vegan roll

8 ks. Avokádo, uhorka, mango. Veggie: Philadelphia, sezam, výber omáčky majonéza / mangová omáčka (A: 3, 7, 11). Vegan: bez Philadelphie, bez omáčky, sezam (A: 11)

Nigiri losos

2 ks. A: 4

Nigiri pikantný losos

2 ks. A: 3, 4

Nigiri tuniak

2 ks. A: 4

Nigiri pikantný tuniak

2 ks. A: 3, 4

Nigiri ebi

2 ks. A: 2

Nigiri unagi

2 ks. A: 4, 6

Nigiri avokádo

2 ks. Bez alergénov

Maki losos

8 ks. A: 4

Maki pikantný losos

8 ks. A: 3, 4

Maki tuniak

8 ks. A: 4

Maki pikantný tuniak

8 ks. A: 3, 4

Maki surimi

8 ks. A: 1, 4

Maki unagi

8 ks. A: 4, 6

Maki mango

8 ks

Maki uhorka

8 ks

Maki avokádo

8 ks

Sashimi losos

6 ks. A: 4

Sashimi tuniak

6 ks. A: 4

Sashimi butterfish

6 ks. A: 4

Sashimi mix

10 ks. A: 4

1. FLO Signature

8 ks. Vnútri: losos, avokádo, Philadelphia. Navrchu: losos, tobiko, pažítka. Omáčka: spicy mayo, teriyaki. A: 3, 4, 6, 7

2. FLO Fire

8 ks. Vnútri: tuniak, uhorka, avokádo. Navrchu: pikantný tuniak, pažítka. Omáčka: spicy mayo. A: 3, 4

3. FLO Dragon

8 ks. Vnútri: ebi, uhorka, Philadelphia. Navrchu: losos / flambovaný losos, avokádo, sezam. Omáčka: teriyaki. A: 2, 4, 6, 7, 11

4. FLO Crunch

8 ks. Vnútri: ebi tempura, avokádo, Philadelphia. Navrchu: chrumkavá cibuľka / tempura crunch. Omáčka: spicy mayo, teriyaki. A: 1, 2, 3, 6, 7

5. FLO Mango

8 ks. Vnútri: losos, mango, Philadelphia. Navrchu: losos. Omáčka: mangová omáčka. A: 4, 7

6. FLO Green

8 ks. Vnútri: avokádo, mango, uhorka. Navrchu: avokádo, sezam. Veggie: Philadelphia, mangová omáčka / majonéza (A: 3, 7, 11). Vegan: bez Philadelphie, bez omáčky (A: 11)

FLO Fried Salmon

6 ks. Vnútri: losos, mango, avokádo, Philadelphia. Omáčky: spicy mayo, mangová omáčka, teriyaki. A: 1, 3, 4, 6, 7

FLO Fried Tuna

6 ks. Vnútri: tuniak, avokádo, uhorka, Philadelphia. Omáčky: spicy mayo, mangová omáčka, teriyaki. A: 1, 3, 4, 6, 7

FLO Fried Ebi

6 ks. Vnútri: ebi, avokádo, Philadelphia. Omáčky: spicy mayo, mangová omáčka, teriyaki. A: 1, 2, 3, 6, 7

FLO Fried Surimi

6 ks. Vnútri: surimi, avokádo, Philadelphia. Omáčky: spicy mayo, mangová omáčka, teriyaki. A: 1, 3, 4, 6, 7

FLO Fried Veggie

6 ks. Vnútri: avokádo, mango, uhorka, Philadelphia. Omáčky: spicy mayo, mangová omáčka, teriyaki. A: 1, 3, 6, 7

FAB Set 1 – Solo

24 ks, pre 1 osobu: 8× FAB Uramaki, 8× Maki, 2× Nigiri, 6× FLO Fried Roll. Zloženie setov vyberá šéfkuchár podľa aktuálnej ponuky a čerstvých surovín.

FAB Set 2 – Couple

40 ks, pre 2 osoby: 16× FAB Uramaki, 8× Maki, 8× FLO Roll (Special), 2× Nigiri, 6× FLO Fried Roll

FAB Set 3 – Family

62 ks, pre 3–4 osoby: 24× FAB Uramaki, 16× Maki, 8× FLO Roll (Special), 8× Nigiri, 6× FLO Fried Roll

FAB Set 4 – FLO Premium (pre 3)

48 ks: 16× FAB Uramaki, 8× Maki, 8× FLO Roll (Special), 6× FLO Fried Roll, 4× Nigiri, 6× Sashimi. Výber sushi zostavuje sushi chef.

Chrumkavé kuracie poké

Základ každej misky: sushi ryža, miešaný šalát s Flo omáčkou, mango, avokádo, uhorka, wakame, cherry paradajky, sladká kukurica, edamame a mangová omáčka. Chrumkavé kuracie mäso, teriyaki omáčka a majonézová omáčka. A: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Losos poké

Čerstvý losos, majonézová omáčka. A: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Opaľovaný losos poké

Jemne opaľovaný losos, teriyaki omáčka. A: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Tuniak poké

Čerstvý tuniak, pikantná majonézová omáčka s kórejskou kimchi chilli omáčkou, sójovou omáčkou Kikkoman a rybími ikrami. A: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Chrumkavé krevety poké

Chrumkavé vyprážané krevety, teriyaki omáčka a majonézová omáčka. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Krevety poké

Varené krevety, majonézová omáčka. A: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Tofu poké

Tofu, zeleninový šalát s Flo omáčkou a mangová omáčka. A: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11

Coca-Cola (original, zero, zero-zero)

Fanta

Sprite

Jablkový džús

Pomarančový džús

Römerquelle (sýtená, jemne sýtená, nesýtená)

Citrón & Mäta

Osviežujúca klasika s výraznou šťavou z čerstvých citrónov. Lístky mäty jej dodávajú dokonale chladivý a povzbudzujúci akcent.

Uhorka & Limetka

Ultra osviežujúce spojenie chrumkavej uhorky a kyselkavej limetky. Ideálna voľba pre ľahké povzbudenie a hydratáciu počas celého dňa.

Baza & Mäta

Jemná, voňavá limonáda s tradičným nádychom bazového kvetu. V spojení s čerstvou mätou tvoria dokonale vyvážený elixír.

Mango & Passion Fruit

Slnkom zaliata tropická kombinácia sladkého manga a exotickej marakuje. Ihneď vás naladí na letnú atmosféru plnú šťavnatých tónov.

Jahoda & Citrón

Sladká chuť zrelých jahôd v hravom kontraste so sviežim citrónom. Obľúbená ovocná kombinácia, ktorá zachutí úplne každému.

Kofola (0,3 l)

Kofola (0,5 l)

Radler Citrus (0,3 l)

Radler Citrus (0,5 l)

Krušovice Bohém (0,3 l)

Krušovice Bohém (0,5 l)

Bradáč Light (0,3 l)

Bradáč Light (0,5 l)

Frizzante Prosecco (1 dcl)

Nealkoholické víno (1 dcl)

Espresso

Lungo

Doppio

Cappuccino

Latte

Pumpkin Spice Cappuccino

Pumpkin Spice Latte